本报消息（记者 胡哲南）“儿女在外地，我年纪大了做不了饭，自从助餐点开业，我天天来这里吃，味道很好。”昨日中午，在磐安县尚湖镇杜家庄村邻里助餐点，周苗英老人说。助餐点每到饭点便香气四溢，老人们围坐在一起，吃着热腾腾的饭菜。截至目前，尚湖镇杜家庄村已建成3个邻里互助老年助餐点，有效解决了周边10个自然村50多位老人的就餐难题。

据了解，杜家庄村下辖10个自然村，受地理位置偏远、人口外流严重等因素影响，高龄留守老人的就餐问题成为子女和当地政府的一块心病。为切实解决这一问题，磐安县民政局积极探索，创新推出邻里助餐“加双筷子”行动，通过多元筹资模式为有需求的老人提供助餐服务。

在助餐点建设方面，磐安县因地制宜、精准发力。针对无法建设居家养老照料中心的村社，积极筛选热心公益、卫生条件达标且具备烹饪能力的家庭，设立邻里助餐点；充分利用村集体安全性能良好的闲置用房，开办邻里厨房；在旅游淡季，发动空闲的农家乐和民宿，设立邻里爱心驿站，为老人提供营养均衡、荤素搭配的午餐晚餐。同时，严格规范助餐点的服务规模，原则上每个助餐点服务人数为3至10人，并由乡镇及民政、市场监管等部门联合进行资质认定，统一标识标牌。

资金是助餐服务持续运行的重要保障，磐安县构建“政府补一点、集体担一点、社会捐一点、个人出一点”的多元筹资体系。政府参照农村公益性岗位待遇，对承接助餐点的农户进行补贴。以杜家庄村邻里助餐点为例，参照居家养老照料中心标准，为每位就餐老人提供5至8元/天的就餐补助，老人自付部分不足的由村集体和社会捐赠补足；积极发动爱心企业及爱心人士捐赠，设立“助老爱心基金”，截至目前，该县累计收到社会捐赠的120余万元资金、价值30余万元的物资；鼓励村集体通过闲置资产出租、土地流转收益等渠道筹集资金，用于助餐点的设备购置、食材采购等；根据老人的年龄和经济状况，制定差异化收费标准，一般老人每日自付1至2元，困难老人可申请减免。

为确保助餐服务质量，磐安县采取了一系列措施。制定老年助餐服务规范工作指引，明确食材采购、加工、配送、留样等全流程操作标准，要求每餐至少提供一荤两素一汤，每周更新食谱并公示，针对部分生病的高龄老人，助餐点提供个性化餐食；建立资金使用公示制度和老人及家属满意度评价体系，将评价结果作为调整补贴政策、改进服务质量和考核工作人员的重要依据；组织助餐点负责人及厨师参加食品安全、“阳光厨房”操作、老年人膳食营养等课程培训，累计培训200余人次。