本报消息（记者 李晓艳）“开店最怕踩到‘雷区’，尤其是店面装修、外摆许可这些环节，总担心一不小心就违规。现在有了这本‘避坑指南’，照着做心里特别踏实！”近日，正在装修店面准备开火锅店的李女士收到了婺城区综合行政执法局编制的餐饮行业“开店一类事”合规指引。

这份合规指引针对餐饮行业开店审批环节多、耗时长等痛点问题，围绕“开店准备工作”和“营业注意事项”两大关键环节，系统梳理店面装修、经营外摆审批、垃圾分类等事项，以图文结合的形式解析临时占道、燃气安全、垃圾分类三大重点领域的3个典型案例，让餐饮商户“看得懂、用得上”。同时集成办理地址、咨询投诉电话等服务信息，便于餐饮商户获取专业指导、反馈服务需求，有效降低商户因不熟悉政策导致的违规风险。

近年来，随着餐饮行业蓬勃发展，新店开业数量持续增长，对城市管理、公共安全提出更高要求。婺城区综合行政执法局以优化营商环境为目标，创新餐饮行业“开店一类事”，助力餐饮行业健康发展。

执法人员结合餐饮行业“开店一类事”合规指引“一次性告知”开店要点，开展“上门预检”，帮助餐饮商户提前规避风险，今年已指导50余家新店完成整改，推动开业合规率提升至100%。

同时，婺城区将“一次性告知、容缺受理、繁简分流”原则落实到审批管理各项工作中，市民可通过审批窗口、“浙里办”App、“浙江政务服务网”进行线上线下办理，全面优化审批服务体验。该区建立“预约式”指导机制，商户可通过“随手拍”App线上预约、电话预约及现场预约等方式，提供按需申请审批指导、政策咨询等服务。

为破解餐饮行业监管难题、激发市场活力，婺城区还建立“首违不罚”审慎监管清单，对首次轻微违规行为以教育整改替代行政处罚，既传递执法温度，又引导商户主动规范经营。清单实施以来，相关问题发生率同比下降31%。

针对新店开业后常见的占道经营、油烟扰民、垃圾未分类等问题，婺城区推行“首店首查”制度，对新开餐饮企业实施1个月密集监管期，通过“每日巡查+每周抽检”督促落实合规经营，实现问题整改率100%，全面筑牢餐饮行业开业合规防线，打造包容审慎、活力有序的市场生态。

此外，婺城区还大力支持商业特色（步行）街区、综合体、连锁公司以“一场一议”“一街一策”量身定制外摆规划，允许餐饮企业在限定范围内灵活设置外摆桌椅、创意展示等，助力商户拓展客流，提升营收，激发街区消费活力。今年以来，该区餐饮行业投诉量下降25%，商户满意度达98%，实现执法效能与营商环境的“双提升”。