记者 胡晨歆 文/摄

7月15日，金华市市场监管局开发区分局举行聘请网约配送员担任食品安全监督员启动仪式，首批选聘12名外卖骑手担任金华开发区食品安全监督员，负责及时上报外卖商家违规行为。该局现场为其颁发聘书，并组织开展上岗前培训。

随着网络订餐行业的快速发展，外卖骑手成为连接餐饮商家和消费者的重要纽带。“辖区内有2200多家外卖餐饮服务单位，面对庞大的外卖行业市场规模，光依靠传统监管是不够的，外卖骑手当食品安全监督员具有天然的优势。”市市场监管局开发区分局相关负责人表示，相较于执法人员的日常巡检，外卖骑手与餐饮店的接触更为频繁，监管方式更为灵活、动态，覆盖范围更广、深入性更强。

对此，该局积极拓宽食品安全社会监督渠道，将外卖骑手纳入食品安全共治体系中，充分发挥外卖骑手覆盖面广、机动性强、贴近市场的职业优势，助力打造更高效、更广泛的餐饮食品安全社会监督网络。

岗前培训会上，该局执法人员围绕食品安全法律法规、餐饮服务操作规范、食品安全风险识别等内容进行系统讲解，并重点培训了外卖骑手在取餐过程中如何快速查验商家经营资质、环境卫生、食品加工过程等关键环节，有效提升其监督能力。

据了解，这批食品安全监督员肩负6项核心职责：参与专业培训、宣传食安法规、监督全区外卖商家、反映食安问题、监督执法行为、传递公众意见等。一旦发现食品安全风险隐患，骑手可通过“浙里小哥码”或平台App的专用通道一键上报线索，市场监管部门将第一时间响应处置。

“有了‘监督员’身份，工作意义大不同。我要当好客观真实的‘流动哨兵’，替消费者守好安全关。”新受聘的外卖骑手高玉楼深感责任在肩。

为激发骑手们的监督热情和持久动力，市市场监管局开发区分局还配套建立了专项奖励机制，对提供有效线索的骑手给予激励，让他们在履行食品安全监督员职责的过程中也能收获价值感与成就感。