记者 时宽兵 文/摄 8月14日，在市区糖古糕点坊里，员工正在赶制作传统婺式月饼。婺式月饼与烘焙月饼制作工艺不同，饼皮用糯米和籼米磨成粉后按一定比例调配，包入芝麻、五仁、火腿、巧克力、蔓越莓等馅料，口味清淡，少糖少油，其制作技艺是市级非遗项目。尽管中秋节在10月6日，但糕点坊8月初开始就订单不断。