又脆又香还爽口
前吴村苦瓜不苦
本报消息(通讯员 黄圣妍 贾婉婷 张旎旎)在浦江县前吴乡前吴村的种植基地里,一种外形独特、风味奇妙的蔬菜正迎来丰收季——由省农科院引进的特色品种“苹果苦瓜”首次试种成功,为当地乡村全面振兴注入新活力。
走进藤架交织的苦瓜种植园,青白相间的果实如同翡翠缀满枝头。这种被村民亲切称为“吴溪君子瓜”的新品种,外形酷似青苹果,表皮晕染着淡雅的青白渐变色,在阳光下泛着温润光泽。据村干部蔡心语介绍,该品种经过改良后苦味较普通苦瓜减少80%,并带有独特的清新果香,口感层次丰富。
“青色时果肉脆嫩,可直接当水果食用;转白后适合清炒或凉拌;完全成熟呈金黄色时,果瓤呈红色,甜度更高。”蔡心语手持不同成熟阶段的果实讲解道。一瓜三吃的特性,让这种苦瓜从餐桌配角升级为多功能食材。
依托片区组团共富模式,前吴村精心打造“吴溪君子瓜”品牌,首批种植面积达5亩,共200株,每株产量稳定在40至50斤。丰收的果实已开启多元化销售:优质果品经精致包装后,以精品礼盒形式进入高端市场,成为夏日特色伴手礼;普通包装产品则进入商超渠道,让更多家庭能品尝这份来自田间的清爽惊喜。
如今,这份凝结着科研智慧、浸润着乡土情怀的夏日馈赠,正带着田野的芬芳走向更广阔的天地,在乡村全面振兴的画卷上晕染出甜蜜的共富图景。