兰溪古镇“美食+文化”齐发力
国庆中秋假期105万人次赴舌尖与人文双重盛宴
记者 张婧
国庆中秋假期,兰溪以“美食为引、文化为核、体验为翼”,13个主要景区(点)累计接待游客105.98万人次,同比增长5.58%;实现门票总收入805.3万元,同比增长17.2%,交出一份亮眼的文旅成绩单。
作为兰溪古镇游的“烟火担当”,游埠古镇的早茶集市每天清晨率先苏醒。青石板路两侧,小吃摊一字排开,石磨研磨的游埠豆浆煮沸后浓稠挂壁,搭配现烤的带饼油条,麦香与焦脆口感交织;“功夫菜”肉沉子更是圈粉无数,手工将调味肉馅嵌入蛋黄,慢火煮制后蛋黄完好无损,入口嫩滑中带着肉香。“特意定了早闹钟来,肉沉子比攻略里还鲜,豆浆配油条太绝了!”来自上海的林先生一边给家人分食,一边用手机记录热闹场景。
除了舌尖美味,游埠古镇的文化体验同样精彩纷呈。“一元茶馆”里,游客品着平价茶水听经典戏曲,屋外舞狮表演锣鼓喧天;傍晚时分,永福桥头传来悠扬民谣,伴着流水声,刚出炉的游埠酥饼外皮酥脆、内藏霉干菜肉馅,让游客在味觉与听觉的双重享受中感受古镇惬意。凭借独特的烟火气与特色体验,游埠古镇不仅获央视专程直播,假期累计接待游客更达45.16万人次,同比增长7.44%。
诸葛八卦村则以三国文化为魂,让游客实现“味觉与时空的双重穿越”。景区内,八卦羹是必点招牌,嫩豆腐与落汤青切碎后,在盘中摆成八卦纹样,汤汁鲜醇、豆腐入口即化;诸葛行军菜相传由诸葛亮发明,以霉干菜配猪肉翻炒,咸香入味,搭配酒酿发酵的白面馒头,肉汁渗透馍芯,兼具主食与配菜功能。“带孩子看了《三顾茅庐》表演,还吃了‘诸葛亮家的味道’,孩子觉得特别有意思!”杭州游客王女士笑着说。
夜幕下的诸葛八卦村更添浪漫氛围。游客提着灯笼漫步古村落,非遗鱼灯巡游点亮街巷,祈福仪式上,一盏盏荷花灯顺着流水缓缓漂移,此时咬一口芝麻裹酥皮、内夹豆沙的土月饼,甜而不腻的口感为旅程再添惊喜。依托夜游产品的创新升级,诸葛八卦村假期累计接待游客5.88万人次,同比增长4.8%,游客平均停留时间明显拉长。
永昌古镇李渔风情街则主打“全龄化体验”,成功圈粉全家客群。“烟火气线路”上,造型独特、带尖尖尾的永昌咸汤圆供不应求,笋丁鲜肉馅咬开后满嘴鲜香,汤底以酱油、猪油、葱花调配,鲜醇入味;非遗糕点摊前,状元糕、佛豆饼软糯香甜,老人小孩都爱吃。“汤圆馅多皮薄,糯叽叽的太对胃口!”温州游客李先生手里提着装满糕点的袋子,直言不虚此行。
此外,永昌李渔风情街的卡通巡游让孩子们驻足欢呼,戏剧嘉年华期间,美女不倒翁互动吸引游客拍照打卡,香甜软糯的手工麻糍成为游客手中的“网红零食”。凭借精准定位,也收获不俗人气,假期累计接待游客8.44万人次,同比增长11.82%,老街灯光秀、李渔灯游行、凤凰飞天、皮影戏等项目,成为年轻游客的打卡热点。
“此次国庆,我们深挖古镇美食底蕴,让美食成为连接文化与游客的纽带。”兰溪市文旅部门相关负责人表示,未来将继续打造更多“美食+文化”特色产品,让千年古城的舌尖魅力与人文温度,吸引更多游客前来打卡。