澳洲淡水蓝龙虾安家本地
记者 傅俊 文/摄 昨日凌晨3时,在婺城区一澳洲淡水蓝龙虾养殖基地,虾农们正将从虾塘里打捞上来的蓝龙虾放入清水池里过滤,等待客户上门取货。这批本土化育苗的澳洲淡水蓝龙虾进入收获的季节。 “澳洲淡水蓝龙虾是去年3月份引进并成功实现本地化养殖的。”基地负责人介绍,蓝龙虾原产于澳大利亚,生长时部分外壳呈蓝色,个头比普通小龙虾更大,最大可长到500克。蓝龙虾肉质干净、紧实,虾青素含量高,近几年在市场上供不应求,已成为水产养殖的新亮点。 据了解,澳洲淡水蓝龙虾对水质、温度、土壤等条件要求高,基地虾塘里的水深严格控制在1米到1.5米之间,此外一旦水温不达标就需要及时干预。养殖用水在排放前会先引入荷花塘,借助荷花、睡莲等植物吸收杂质,实现水质的自然净化。目前该蓝龙虾养殖基地约100亩,年产量约1万公斤,主要销往金华及周边地区。