“浙BA”嘉年华年味浓
记者 郑宇恒/文 陈斌/摄(除署名外)
昨日下午,市体育中心外的“金农好好 金产好品”特色市集热闹开张,40个摊位汇聚了地方小吃、特色农产品、非遗手作与文创产品,让不少球迷和市民在观看“浙BA”金华全明星嘉年华之余,还沉浸式体验了逛集市、品年味、买好物的乐趣。
“这彩色年糕也太有意思了,都是用什么做的呀?”市民陈女士坐公交车时偶然发现了这场市集,刚买完香甜的糖葫芦和烤肠,就被方高食品摊位上五颜六色的年糕吸引。
负责人方根木笑着介绍:“紫色的是紫薯、棕色的是红茶、绿色的是观音树叶、红色的是火龙果……春节快到了,准备一些彩色的年糕,寓意着生活也能多姿多彩。”
今年74岁的方根木,在企业改制下岗后重拾制作年糕的手艺,凭着接地气的口味收获了不少老顾客。“嘉年华人气旺,大家消费热情也高,今天年糕和发糕各带了200份,已经卖出了不少。”方根木说。
不远处的糖画摊位,围满了带孩子的家长,阵阵甜香引人驻足。摊主张灵娟手持糖勺,舀起融化的糖液,在石板上快速勾勒图案,融化的麦芽糖遇冷成型,成了小朋友手中的“年味玩具”。吹糖人因互动性强,更受欢迎。张灵娟戴上手套捏出糖坯,孩子们对着接口吹气,一个个憨态可掬的小马、小猪便做成了。
“我做糖画十几年了,这门手艺算是一辈辈传下来的。吹糖人用的是纯正的麦芽糖,糖画用的糖液则是麦芽糖加白糖按比例调配,这样做出来的口感和造型都更好。”张灵娟是浦江糖画市级非遗代表性传承人,这次特意从浦江郑宅赶来,她告诉记者,自己常参加各类市集活动,小朋友喜欢,大人看了也能勾起童年回忆,从事这份甜蜜的事业,让她乐在其中。
除了舌尖上的美味,市集也不乏文化韵味。
金华山旅游文创摊位展示了以黄大仙文化、双龙洞景观为灵感设计的一系列文创产品,包括蕴含祈福寓意的香囊、印有课文《记金华的双龙洞》的创意冰箱贴、软萌的“黄金羊”娃娃……将地方文化与现代创意巧妙结合。“这些都是上新不久的文创,希望通过这些产品,让更多人了解金华的文化底蕴。”摊位负责人介绍。
据了解,本次市集由金华市供销合作社联合社、金华市商务局、金华市文广旅游局主办,金华市农合联农业发展有限公司(金农好好)承办,现场不仅有投篮、摇签等互动游戏,还发放了1000张消费券,进一步点燃了市民的消费热情,为金华特色农产品搭建高热度传播平台,带动更多农户农企共享市集红利,点亮共富生活。