记者 倪国栋 文/摄

“这两个月是成熟季，每天都有1000多公斤直发宁波、上海等地。”在金东区鞋塘办事处，忙着采摘、包装的“金铃子”种植户金群地说。

“金铃子”，俗称“水果苦瓜”，外表似苦瓜布满沟壑，但更圆润饱满。每年六七月是“金铃子”的集中成熟期。在金群地的种植基地，20亩土地上30个大棚整齐排列。每天清晨5时许，金群地夫妇和工人们便进入大棚采摘，一摘就是5个多小时，随后分拣、装筐。

记者在现场看到，采下来的果实被分成大、中、小三类包装。金群地介绍，大果和中果售价约为每公斤20元，小果约为每公斤10元。

“今年6月1日开始发货，最多的一天发了1500多公斤，全年产量预计能有七八千公斤。”金群地介绍，当天采下的“金铃子”分类包装后发往宁波、杭州、上海和安徽黄山等地。

销路是经营“金铃子”产业的关键。记者了解到，这种果实怕连续降雨，采摘后不耐储存，加上果期较短，不适合走较长流通周期的商超路线。为留出运输和销售时间，果实一般在通体绿色时采下，在运往客户手中的过程中成熟。经过一夜，果皮逐渐变成鲜亮的橘黄色，外形小巧。

成熟的“金铃子”吃起来是什么味道？金群地拿起一只橘黄色果实，双手轻轻一捏，果子从中间裂开，露出红亮的瓤，红色种子外包裹着一层果肉，记者品尝后发现口感清甜。金群地说，果实甜度较高，果皮是苦瓜味，也可以食用。

金群地种植“金铃子”已有20多年。早年从事水果生意时，他发现“金铃子”有固定的消费群体和销售渠道，加上金东的气候、土壤条件适宜种植，便与妻子姜锦容商量种了起来。

病虫害防治、品种筛选、种植密度等，都会影响“金铃子”果实的产量和品质。金群地说，今年农技专家多次到基地指导，查看植株长势，并针对病虫害防治等问题提出建议。多年来，基地逐步淘汰抗病虫害能力较弱的品种，并利用苦果母本开展品种改良，“金铃子”的产量和品质也趋于稳定。

“严格意义上说，‘金铃子’和菜场里常见的苦瓜是‘亲戚’，两者同属一个大类。”金华市农业科学研究院蔬菜所所长朱璞介绍，金东种植的“金铃子”是在地方老品种基础上改良而来，具有果形饱满、色泽鲜亮、果体不易开裂、果瓤口感较好等特点。

朱璞告诉记者，上世纪八九十年代水果品类相对较少，“金铃子”曾是不少家庭的选择。如今，其消费群体中仍有不少“老吃客”，有人喜欢的正是记忆中的味道。同时，颜色鲜艳、外形小巧等特点，也让它在上海、安徽等地的景区拥有一定市场。

“金铃子”很适合与其他作物套种、轮作。金群地介绍，目前基地内在“金铃子”棚下套种甜瓜，甜瓜在5月前后成熟采收，可较好顺接“金铃子”生产期。

“金铃子”生产期结束后，金群地会利用这20亩土地轮种花菜，计划8月播种，9月继续开展田间管理，11月至12月采收。