本报消息（记者 陈楠）近日，全省香菇工厂化生产技术现场观摩暨成果发布会在武义县举行，全新香菇新品种“L615”对外亮相。该品种依托液体菌种制备技术及工厂化生产工艺培育，产出的鲜香菇菇形规整美观，菇盖圆润饱满、肉质厚实，品质优势突出，且高度适配标准化、规模化的工厂化种植模式，为香菇产业转型升级提供有力支撑。

相较于香菇传统栽培种植模式，“L615”新品种彻底打破季节生产限制。据浙江省农业科学院园艺研究所研究员蔡为明介绍，传统香菇一年仅能栽培种植一季，产能受季节、气候影响较大；而依托新品种打造的工厂化生产模式，可实现周年出菇全年不间断种植、每日定量采收，生产效率大幅提升。本次发布会不仅推出优质新品菌种，还同步完善菌棒培育、催蕾控蕾养护、育菇管理等全流程标准化培育生产规范，制定浙江省地方标准《香菇工厂化生产技术规程》。目前，香菇工厂化生产的场地环境、设施设备、菌种质量、培养基配制、灭菌接种、菌丝培养、出菇管理、采收分级等全链条技术要求，已形成系统化、规范化的标准体系。

此次优质香菇新品种在武义落地转化，得益于武义县与浙江省农业科学院深耕多年的“院县联姻 协同创新”合作机制。依托深度合作机制，院县牵头共建武义现代种业工程技术研发中心，成立食用菌三新研发实验室，形成“省农科院专家驻点研发、本地企业落地承接”的高效产学研模式。实验室聚焦食用菌新品种、新技术的引进与创新，目前年菌种供应能力可达1000万棒，逐步成长为区域核心食用菌技术菌种研发与转化中心。浙农科（武义）农业产业发展研究院有限公司董事长姜华表示，科研团队将前沿技术、创新理念落地武义，能够快速对接产业场景完成实践验证；同时精准对接本地产业发展痛点难点，靶向开展技术攻关，有效实现科研赋能产业、产业反哺科研的双向共赢。