记者 申季灵

近日，市民刘女士拨打市新闻传媒中心热线电话83186666咨询，家里囤积的袋装食盐过期了，还能食用吗？

“我记得是三四年前购买了两箱食盐，一箱50包。由于家里不常开火，食盐消耗量不大。”刘女士说，前几天整理东西时发现，家里还有一箱未拆封的食盐，看了看生产日期和保质期，这箱盐已经过期半年。

盐在大自然中天然存在，是日常生活中不可或缺的物质。刘女士通过网络搜索了解到，盐本身很难变质，过期主要是碘等添加成分可能流失，口感和营养会打折扣，如果食用盐没受潮、没结块、闻着没异味的，可以吃；受潮结块、包装破损、有异味，可能混入杂质或细菌，应直接扔掉。“扔了可惜，吃又不放心，让人犯愁。”刘女士说。

记者在市区一超市的货架上看到，多款不同品牌的食盐，外包装袋上标注的保质期均为5年。该超市的工作人员介绍，食盐保质期较长，基本能在保质期内售完，如果产品临近保质期，超市也会与供应商联系，交由他们处理。

浙江省盐业集团金华市盐业有限公司相关负责人表示，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，超过保质期‌的食品禁止销售‌，因此也不建议食用‌过期食盐。不过，食盐虽然过期，但它的功效和作用依然存在，市民不妨用这些盐清洗蔬果、泡脚杀菌等，物尽其用不浪费。