2024年01月14日 

浙江日报 数字报纸


第03版:财经民生

手工麦芽糖 助农增收

记者 余美娜/文 陈俊/摄 1月10日,晚饭过后,婺城区白龙桥镇雅姜村姜丰自然村弥漫着甜蜜的味道,村里做麦芽糖的农户开始了新一轮的忙碌。 做麦芽糖是一门辛苦手艺,每天凌晨3时就要起来蒸糯米饭,拌好麦芽,午后又要开工榨糖、熬糖,晚上则是打糖、拉糖、剪糖。每到年关,村里有十几户人家制作麦芽糖,销量好的农户售出近4000公斤,传统手艺成了增收的好路子。