电气化数字赋能菌菇种植
本报讯(记者 王特桑)小菌菇大产业,走出乡村振兴路。这几日,区供电局红船共产党员服务队的队员们来到浙江康诚菌业有限公司,为菌菇全自动化接种、装盖、配送车间以及环境智能化控制系统等电力设备开展定期“体检”。走进车间,一盒盒放置整齐的菌菇在传送带上被运往占地面积1000平方米的“大型保温箱”车间,这也是今年公司在完成菌菇种植全产业链电能替代改造后的新常态。
“今年全新定制的电能替代系统,让企业能够从更节能、低碳的视角对基地用能结构进行优化配置,整个产能产值一下就上去了。”浙江康诚菌业有限公司负责人介绍,公司成立于2016年,一直以来采用半自动化生产标准进行菌袋生产和出菇。因主要产品金针菇是腐生真菌,对生长环境要求极高,之前出菇室是以温室大棚的方式对菌菇进行培植,棚内环境受气候影响大,导致鲜菇日产量不足1000斤。此外,菌菇培育所需的接种、搬运、开盖等需要人工完成,公司每天雇佣工人200多人,这导致公司经营效益偏低。
了解问题以后,区供电局多次实地走访,与公司进行改造方案探讨,制定了科学的电能替代方案,把数字化的生产线贯穿厂房设计、技术工艺设计到设备选型全流程,完成模拟菌菇自然生产环境的“全数智化生长控制系统”,并在办公大楼房顶加装了太阳能光伏发电系统。
现在,该公司改造和扩容后的生产线,预计全年可增产1万吨,减低人工成本30%,有效实现菌菇产量和品质的可控、在控。基于此,康诚菌业有限公司还通过推行“特色农业+电子商务”的运营模式,将“新区智造”的菌菇远销海内外。