□记者 潘逸 龚睿 浙江日报记者 叶梦婷/文 张静 马丹青/摄

“我们庄园现在有20多种无花果，这个品种叫‘丝路红玉’，由金东的无花果品种引种选育而来，现在刚刚挂果，7月份才能成熟，但可以尝尝它的深加工产品……”近日，走进陕西省杨凌农业高新技术产业示范区菲格庄园，负责人方瑜一边介绍，一边热情地招呼记者来到无花果温室大棚。

菲格庄园内，600亩无花果树正茁壮成长，其中带着“金东基因”的“丝路红玉”是主栽品种之一。如今，这个源自金东的无花果品种，不仅在西北落地生根，还通过“一带一路”走向国际市场，在乌兹别克斯坦等中亚国家试种成功。

而让这一切成为可能的，是从金东走出去的农业创业者——方瑜。

方瑜是曹宅镇莲塘潘村人，2018年来到陕西杨凌发展无花果产业，首批无花果苗就来自东孝街道东藕塘村的无花果种植基地。

从家乡的无花果幼苗到西北大地的规模化果园，从单一的种植产业到集智慧农业、销售、科研、农文旅、国际合作等于一体的完整产业链……对于方瑜来说，这一路走来，有艰辛、有挑战，但更多的是收获与喜悦。

引种金东无花果

打造“菲格”王国

方瑜和他庄园里的无花果一样，从金东出发，又在西北的土地上肆意成长。

2008年，高中毕业的方瑜离开家乡前往新疆大学求学。4年后，也许是习惯了西北的广袤，工科专业的他选择前往西北中心城市陕西省西安市创业。期间，方瑜考入北京大学攻读MBA，他的毕业论文就聚焦无花果产业。“我在金东农村长大，一直关注着金东无花果产业。我想草莓能种到全世界，金东的无花果有优良的种植技术，是不是也可以在更多地方种植。”方瑜说。

在金东从小的农村经历，以及求学路上的孜孜不倦，都为他之后投身无花果产业埋下了种子。

而他与杨凌的故事，要从一次展会说起。2017年，第24届杨凌农高会举办期间，前来参展的方瑜第一次感受了杨凌现代特色农业的独特魅力：作为全国首个国家级农业高新技术产业示范区，杨凌乘着自贸区建设与上合组织合作的双重东风，在农业科技创新与国际合作领域迎来前所未有的发展机遇。宽广的农业平台、优惠的助农政策、丰富的农科资源，他在这里看到了无花果产业的蓝图。

作为一名工科生，方瑜不相信农业只能“靠天吃饭”，而更相信科学。早在2017年，他就深入研读了与无花果相关的论文、科研资料，并且对土壤、气候等进行数据分析，确保无花果可以在西北干旱环境下生长。

说干就干，方瑜借无花果的英文名“fig”音译“菲格”为自己的庄园命名，首年投资160余万元承包100亩设施大棚，开始在杨凌种植无花果。在此之前，他已经在金东区东孝街道东藕塘村的无花果种植基地购买了十万多株无花果苗，还聘请了两位金东技术员。

年初栽种的无花果，在当年7月迎来丰收，喜获398万元收益。初战告捷，这不仅坚定了方瑜的信心，更让他看到无花果产业的无限可能。

但创业之路岂会一帆风顺。第二年，一场持续21天的大雨侵袭杨凌，湿热的空气加快了病菌繁殖，让方瑜遭受到前所未有的损失。“那段时间，每天要倒掉2万斤果。”谈及那次的困境，方瑜记忆犹新。

痛定思痛，方瑜决定培育新品种，并探索无花果标准化种植。

输出标准化种植

扩大国际“朋友圈”

中午11时，无花果温室大棚的温度逐渐升高，方瑜拿出手机，打开一个APP轻点屏幕，温室大棚的薄膜慢慢卷起，阵阵凉风吹进大棚，温度逐渐下降。

方瑜的成功并非偶然。吃到过传统种植方式的苦，他投资2000万元建立了标准化示范基地。如今，菲格庄园变身“超级农场”，只需通过手机，就能进行温湿度调控等远程田间管理。

同时，他与当地西北农林科技大学、杨凌职业技术大学等大专院校合作，推动无花果品种改良和技术升级。经过反复试验改良，成功培育出“丝路红玉”“丝路黄金”等新品种。

“我始终认为农业也要用数据说话。”方瑜说，金东老家有很多亲戚种植无花果靠经验，而他想用工业化思维改变这个行业。方瑜介绍，菲格庄园的无花果种植已经全部实现智慧化大棚种植，并采用滴灌技术、水肥一体化的方式，让每株果树都有“数字档案”。“我希望通过优势品种、种植方式和数字化种植系统的整体输出，让每个农民都能种出标准化的无花果。”方瑜说，现在，菲格庄园的无花果不仅在陕西种植，还落地云南、宁夏、湖北、吉林等省份，带动无花果种植上万亩。

近些年，方瑜还与高校合作，打造了无花果从种植、销售到深加工的完整产业链。方瑜说：“我不仅要让无花果规模化，更要产业化，打造一个以无花果为主导产业的集观光、研学、文创、示范为一体的无花果文创产业园。”如今，果干、果酒、果茶等无花果深加工产品让无花果身价倍增，农文旅融合使庄园学子如织、游客不绝。

他的产业布局不止于此。在一场会谈中，他关于无花果产业发展理念与杨凌职业技术学院教授一拍即合。而后，双方共同成立了菲格产业学院，方瑜成为学院客座教授，并在全国范围内开启“未来农场主”培养计划，在大专院校招募了上百位“未来农场主”。

来自乌兹别克斯坦费尔干纳的方世玉（中文名），就是“未来农场主”培养计划的一员。方世玉在西北农林科技大学农业经济管理专业攻读博士，方瑜作为他的校外研究生导师不仅在学术上对他谆谆指导，更因为“未来农场主”培养计划，他成了方瑜的徒弟。在跟随方瑜学习无花果种植技术以及产业体系打造后，他说：“作为一名留学生，我在中国的田野上找到了我的热情所在，我与这里的人们建立了深厚的友谊，共同编织我们美好的未来。”

在方瑜的带动下，杨凌逐渐打响无花果产业的金字招牌，除了在周边地区规模化种植无花果，菲格庄园的名号也在各种展会中逐渐响亮，吸引众多海外考察团前来观摩取经，国际“朋友圈”持续扩容。方瑜笑称，考察团最多的时候，庄园就像赶大集，很是热闹。

“自古以来，中亚国家就有种植无花果的传统，且规模巨大。我们计划将无花果标准化种植模式全套输出，帮助中亚地区无花果产业实现质的飞跃。”方瑜说，目前，该模式已在乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家和地区开展示范推广。

经常归乡

助力金东无花果产业

在外打拼多年，那些有关家乡的回忆，最是动人。

“金东是我们无花果产业的来源所在，我们最早的种苗、技术都从这里出发。如果有机会，我非常愿意回到家乡。”谈及金东无花果产业，方瑜眼中闪烁着热忱的光芒，“所以我经常回来，与家乡的同行交流分享经验。”

当问起家乡最让他印象深刻的东西，他的回答是“家乡的水”。不同于西北的粗犷豪迈，它温润如玉，承载着童年的欢笑与回忆。每当想起幼时与伙伴戏水，那份惬意与温暖便涌上心头。

而方瑜口中的这些往事也常令妻子刘琳文心生向往。刘琳文虽是北方人，却早已将金东当作自己的第二故乡。每当被问及家乡，她总会骄傲地说：“我是浙江人，是金东人！”方瑜说，在陕西的时候，他常常告诉妻子，潘村的牛肉是一绝，因此他们每次回家，都是必吃的。熟悉的味道里，满满的都是儿时的记忆。

山高路远，虽然方瑜回家的次数有限，但每次返乡他都收获满心欢喜。道路越来越宽，交通更畅达，公园如明珠点缀，城市发展日新月异，处处洋溢着生机与活力。这份变化，让方瑜既惊喜又欣慰。