2024年08月28日 

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第12版:金华小记者

金华肉圆

金华肉圆是地方特色小吃,它不仅是一道美食,还是金华人对家乡的回忆。

买几个刚刚出炉的肉圆放入碗中,仔细一看,洁白的萝卜、新鲜的猪肉被红薯淀粉包裹,浑然一体,如一颗棕色的大珍珠。深吸一口气,一股萝卜的清香夹杂着猪肉的咸味钻入鼻尖,涌上心头。那独特的香味在四周弥漫,挥之不去。

轻轻地咬上一口,淀粉的弹性、萝卜的鲜脆、猪肉的咸香在舌尖混合,冲击着我的味蕾,不停地在我口腔中打着转。我咀嚼着把肉圆吞了下去,不一会儿就吃了一大碗。

记得有一次,奶奶蒸了一大笼肉圆,刚刚端出来,我和弟弟就两眼放光,一手一个,风卷残云般地啃了起来。

当你来到金华,一定要尝一尝这色香味俱全的金华肉圆。

金华市宾虹小学四(6)班 卓其志

指导老师:郑霞峰