打年糕
周六,妈妈休息,带我去赤松镇黄泥垄村的年糕加工厂打年糕。
刚到加工厂,只听见机器轰鸣,空气中弥漫着年糕的香味。
轮到我们加工了,工人先把按比例混合好的米放进机器里磨成米粉,再加水和好放进蒸笼里蒸,然后再把蒸好的米粉放进年糕机,长长的年糕就像一条白龙从机器下方的出口流出来了。妈妈眼疾手快,拽了一块下来,再捏成外面薄、中间厚的圆形,然后放上红糖,递给我。我咬上一口,软软糯糯的,真是太美味了!接着,阿姨用刀把年糕切成一段段的,把它揉成圆形,等到它自然冷却变硬,美味的年糕就做好了。
金东区实验小学三(2)班 金雨薇 指导老师:冯晓薇
