2024年09月25日 

浙江日报 数字报纸


第18版:金华小记者

烧烤李

这天晚上,爸爸带我去秋滨看戏,到处都是小摊位,有卖气球的,有卖烧烤的,有卖冰沙的,还有卖饼的……

这时,我被一个“掉渣年糕”的摊位所吸引,阵阵香味扑鼻而来。人多得已经排成了一条长龙,我和爸爸也排了进去。轮到我们了,爸爸要了一串年糕、一串土豆片,然后用手机扫了一下旁边的二维码,进入了支付页面,我才知道,这摊主姓李,我就叫他“烧烤李”吧。

只见烧烤李拿起几串年糕放入油中,又以迅雷不及掩耳之势放入几串土豆片,一手把炸好的年糕用机器压一下,而后继续炸,一套动作行云流水。烧烤李取出几串炸好的年糕,一边问着客人吃不吃辣,一边拿出小刷子蘸上秘制酱料,娴熟地刷在年糕上。

还没等我反应过来,烧烤李又给年糕插上了竹签,这动作简直快如闪电。

烧烤李最让我佩服的还是做出来的美味,年糕又脆又香,特别是酱料,调得咸中带甜,甜中带鲜,让人吃得停不下来。

这就是烧烤李,有着一手绝活的烧烤摊主。

金华市秋滨小学六(1)班 周奕辰 指导老师:武风军