厨房突发火情，没有慌乱，全程冷静有序处置，成功控制明火。9月20日，婺城区新狮街道一小区居民一段堪称教科书式的自救获得消防人员点赞。

当天9时21分，事发住户在家中厨房熬菜籽油，中途前往书房办公。没过多久，厨房传来的异常声响引起了他的注意，赶过去时锅内已是火光蹿动。

情急之下，他先拿起家中的水基灭火器对准火源喷射，见火势没能完全压制，立刻冲到楼道取用公共灭火器，前后一共使用4具灭火器，成功将明火彻底扑灭。在这个过程中，因为忙着救火脱不开身，他特意委托邻居帮忙拨打119报警。

消防救援人员抵达现场时，明火已全部扑灭，现场仅残留少量烟气。消防员随即对厨房区域展开全面排查，关闭液化气总阀，用测温枪逐点检测温度，确认无复燃风险。

据了解，这位居民平时就十分关注消防安全知识。事后，火灾调查人员结合现场设施，向他详细讲解了楼道消火栓的正确操作方法。他也结合这次处置经历，建议物业将消防器材柜更换为透明柜门，方便居民快速区分灭火器与消火栓。

此次火灾未造成人员伤亡，起火原因为熬油离人引发的油锅起火。

温馨提醒：厨房用火务必做到人离火灭，熬油、煎炸食物时切勿长时间离开。油锅起火严禁用水浇，可使用锅盖、灭火毯从侧面覆盖窒息灭火，或用灭火器对准火源根部喷射。建议家中常备灭火器材并定期检查有效期，熟悉楼道消防设施位置与使用方法。若火情无法控制，应立即撤离并拨打119报警，切勿贪恋财物。

通讯员 陈芸