刚刚过去的国庆假期，一家开在兰溪西门城楼附近的咖啡店成了不少游客的打卡地。从咖啡店的阳台望出去，能看见对岸中洲公园的摩天轮缓缓转动，兰江上不时有船只悠然驶过，随手一拍，都是自带故事感的明信片。

记者循着社交平台上网友们发的打卡照片，在兰溪市解放路的飞墨阁一侧，找到了这家“Bear Coffee（小熊咖啡）”。咖啡店的主理人徐雨轩出生于1999年，2024年回到家乡兰溪，与高中同学合伙开了这家咖啡店。去年，徐雨轩想找一个离兰江更近的店铺，让客人坐在店内就能看到美丽的兰江。今年9月，这个愿望终于实现了。

小店“长大”了

提到开咖啡店的初衷，徐雨轩说，他本身爱喝咖啡，平时也喜欢和朋友去咖啡店聚聚。于是，朋友经常打趣说，为何不自己开一家咖啡店？渐渐地，他萌生了开店的念头，并利用空闲时间学起了咖啡制作。2021年，他和喜欢喝咖啡的好友一拍即合，在兰溪开了一家咖啡店。

“那时我大学刚毕业，经验不足，而且又在杭州工作，店里的事顾不上太多，花的心思比较少。”徐雨轩说，这家店经营不善，最终关了门。那次经历让他明白，开咖啡店光凭一腔喜欢是不够的，“喜欢喝咖啡和开好一家咖啡店，其实是两回事。”

2024年，徐雨轩回到家乡，重新创业。“我想把咖啡店开在兰江边。”徐雨轩找了一个多月，最终选择西门城楼附近的一家店铺。店面藏在两幢建筑之间的小巷子里，很小，不过三四十平方米，徐雨轩看中的是这里离兰江很近，在店门口就能看到江景。

与徐雨轩合开这家咖啡店的是他的高中同学，两人的体型常被打趣说像动画片里的“熊大”“熊二”，“小熊咖啡”的店名由此而来。徐雨轩的妻子还给小店设计了专属LOGO，是两只憨态可掬的小熊。徐雨轩大学学的是土木工程专业，比较擅长室内设计，所以店里的装修设计都由他操办，店里不少东西还是他“手搓”出来的。

用心经营的小店很快有了回报。蜂巢咖啡、玉兰拿铁等招牌饮品受到顾客喜爱，一拨拨年轻人慕名而来，老顾客也逐渐积累。一年多后，两人盘下楼上两层扩店。咖啡店的面积有了150多平方米，徐雨轩特意开了一扇大窗户，把对岸中洲公园和兰江风景都“框”了进来，这里也成了店里最受欢迎的取景框。

兰江边的故事，不止一杯咖啡

新店开业前，徐雨轩专门去烘焙班学习了一段时间，回来后又不断调试配方，给店里新上了布丁、切块水果蛋糕等甜品。咖啡品类也根据季节灵活调整，眼下正值秋天，店里的桂花拿铁香气清甜，比较受欢迎。

徐雨轩的店每天早上9时准时开门，每周只有周二休息。他一般会提早半小时到店里，先做老顾客的订单，然后把咖啡送过去。

除了注重线下营销外，徐雨轩还会拍一些店内照片和营业日常，放在社交媒体上推广。很多客人刷到帖子找过来，今年国庆假期，过来打卡的外地游客也不少。徐雨轩说，最近店里午后和傍晚生意比较好，大家边喝咖啡边看日落，夕阳下的兰江特别美。

经营店铺之外，徐雨轩也不忘宣传家乡兰溪。他和搭档设计制作了一批冰箱贴和便利贴，上面印着中洲公园、西门城楼，都是兰溪人熟悉、承载着回忆的地方。他曾经把冰箱贴随单赠送，客人很喜欢。最近他又定制了新的一批，准备之后继续送给顾客。“希望大家来这儿，不仅能喝咖啡、看江景，也能把兰溪的风景带回家。”徐雨轩说，他们想在故乡的土地上，用年轻一代的审美和热情，将原本沉寂的古城角落，变成年轻人向往的打卡地。

记者 胡晨歆 文/摄