记者 邵雪廉 吴卫平 毛伟军

名称：湖上村

位置：磐安县尖山镇

人口：居民236户，户籍人口568人，

外来人口98人

尖山镇湖上村离磐安县城约50分钟车程，海拔520米，2018年由陈界村与藤潭岗村合并而成。

紧邻皇城湖（五丈岩水库）、环绕着成片茶园的湖上村风景秀美，却因交通区位偏僻而成为穷村。根本的转折始于2003年启动的“千万工程”。经过几年美丽乡村建设，湖上村建成一批新房，改造一批旧房，水泥路也建好了，村庄面貌发生翻天覆地的变化。

一方面是部分土地被工业园区征用，农业致富的路子很难走通；另一方面是村子环境越来越好，好山好水好空气能不能变成资源？

2006年，时任浙江省委书记习近平同志到磐安调研并勉励当地村民，农家乐是朝阳产业，前途无量。正是那次调研，使磐安坚定了“生态富县”战略——“生态是可以富县的，生态好不仅可以富县，而且可以让老百姓很富，是很高境界的富。”

2008年，在上级党委政府的鼓励下，湖上村开办首批3家农家乐。

从此，仅有236户560多人的湖上村成了民宿专业村，现有75家农家乐与民宿、1800多张床位。2021年至2023年的3年间，分别接待游客16万、17万和23万人次。去年实现经营收入超3600万元，村民人均收入超7万元。

起步

周红星原来开东阳至尖山、尖山到金华市区等路线的公交车，妻子在尖山镇的超市里上班。村里发动村民开农家乐时，他家的两间新房刚建好。

“那时压力其实很大，连新房装修都没钱了。”他回忆，如果开农家乐，装修加硬件设施的配备，总共还需45万元。七拼八凑终于凑齐这笔钱，2个包厢、7个床位的红星农庄就此开业。

“我自己继续开公交车，如果生意不好，这点工资收入能兜底，装修后的新房大不了自己住。”周红星说，当时心里真没底。

村民响应号召办起农家乐，村干部的压力其实更大了。村党支部书记周红光说，村里主要考虑两个问题：一是如何把客人吸引过来；二是如何做好服务，让客人满意而归。村干部跑得最多的就是上海等地的旅行社，通过他们组团带老年人过来乡村游。

客人住哪家，由村里统一安排。“内部也要竞争，比服务，客人评价好的，村里多安排一些客人。”周红光说，村里每周要开会，针对游客反映的问题，商量解决和改进办法；经常组织村民到临安、丽水等地学习培训，提高服务水平。

“每人60元/天，包吃住。最多时，村里一下子来了12辆大巴。”湖上村的市场一下就打开了。周红星说，当年7月开业，到过年的时候一算，半年左右就赚了4万多元。没多久，全村首批3家农家乐40个床位实现年旅游综合收入30余万元，实现村民在家门口致富的愿望。

升级

周红光把2008年至2015年这一阶段划定为湖上农家乐1.0版本的时期，最大特点是，农家乐由民居改造而来。随着美丽乡村建设推进，2014年村里要建一批新房，湖上村的农家乐也迎来升级。

潘玲莉夫妻俩原先在上海一家建筑公司上班，湖上村是丈夫周加兴的老家。得知村里给自己家批了3间屋基，家里人认真商量了起来：村里的生意这么红火，何不回家开民宿？

主意拿定，潘玲莉决定开一家不一样的农家乐，房子从设计到装修，完全按三星级农家乐的标准建设运营。她首先在装修设计上花费了不少心血，多方查找资料，结合自己对农家乐的理解，呈现令人耳目一新的效果。“我的设计理念不是追求高大上，而是体现温暖，给客人回家的感觉。”

2015年4月，“印象人家”开业，潘玲莉用心做好服务。只要是第一次来的客人，潘玲莉都要详细了解他们对菜肴的意见：咸了还是淡了？硬了还是软了？走走逛逛、嘘寒问暖，客人与主人处成了一家人。

自此，湖上村农家乐掀起持续升级热潮。村里根据“无规划不设计、无设计不开工”的原则，谋划一批、建设一批、提升一批。原来在附近舞龙峡景区当导游的陈大伟夫妇回村了，开了“欢乐颂”；在金华市区工作的周向群也回来了，办起“山水雅客”；在广州闯荡的周向阳则给自己的民宿取名“晚枫小筑”……

同样升级的还有村里的配套设施，公园、篮球场、水上乐园、文体中心相继建成。还有一条健身绿道，穿过村子，绕过茶园，经过皇城湖边，集中了树林、草地、荷塘、坡地、茶园等景色，常见游客在此晨跑。

最让游客喜爱的是荷花谷。2014年，村里集中腾出50亩地，种上十几个品种的荷花。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”自此，一年一度的荷花节成为湖上村一张旅游“金名片”。去年湖上村第七届荷花节与世界旅游小姐浙江赛区总决赛结合起来，人流量达9万多人次。

2018年，湖上村接待游客超27万人次，达到历史最高值。2019年开始，湖上村迎来3.0版本的农家乐，先后开设多家个性化中高端民宿。

曾许诺“全村农家乐不形成规模，自家决不办农家乐”的周红光，欣喜地看到越来越多村民已靠农家乐走上致富路，同时敏锐地意识到村里农家乐需要向聚焦年轻消费市场转型，便办起“微雨心宿”，女儿周夏蔚从磐安县城回到村里，带头在精品民宿创建上下功夫。

潘玲莉将村里一座废弃的危房租了下来，保留原先用乌石垒砌的特色，设计成一处阅读与住宿的空间，1万多册图书，加上4间个性化房间，投入近200万元的“青简石屋”既是县图书馆湖上分馆，也成为“图书馆+民宿”文旅融合新模式的探索者。

周红星则看上村里17间老宅，投入近400万元，将“湖上门堂”建成一家以当地四合院为基本格局、苏东坡《人生赏心十六乐事》为主题的特色民宿。

升级还在继续。村里一幢占地600平方米、拥有62间房间的酒店已结顶，正在装修。

据介绍，今年湖上村接待游客30万人次，已超过2018年27万人次的最高值。

突破

一边不断有新的民宿开张，一边有旧的农家乐退出市场。据介绍，随着市场变化，在激烈的竞争中，村里最早的那一批农家乐基本已被市场淘汰。

潘玲莉认为，湖上村的民宿产业正步入瓶颈期。如何突破成为大家最关注的问题。

一方面，受经济环境影响，消费降级对精品民宿的经营带来直接冲击。周夏蔚是共富观察点的观察员。除了打理“微雨心宿”，每季度进行一次调查统计是她的工作职责之一。根据分析，今年游客量相对饱和的是星级农家乐，精品民宿的入住率则有所下降。

这一分析与潘玲莉的说法相吻合。“印象人家”的全年入住率达70%左右，也就是说全年有7个多月满房；“青简石屋”的入住率则为50%左右。

另一方面，从星级农家乐的经营来看，客人单次消费额在减少。陈大伟说，“欢乐颂”的入住率尽管保持较高水平，不少客人提早几个月就下了订单，但有一个变化不容忽视：以往客人经常一住就半个月、一个月，现在缩短到一周或几天。

如何突破？经营者们首先谈到进一步做好贴心服务。“有时候我们问客人，是什么吸引他们一而再、再而三地过来住一段时间，他们一时也答不上来。迟疑片刻，他们会说，就是想你们了。”潘玲莉说，这是对他们的最大褒奖。

陈大伟则对村里举行的几次活动赞不绝口。继去年举办世界旅游小姐浙江赛区总决赛后，今年，浙江省“未来乡村”定向系列赛（磐安—尖山站）暨“我要上全运”浙江省定向选拔赛分站赛在湖上村举行。这些“乡村+文化”“乡村+体育”的活动不仅为村里带来超高人气，更吸引了越来越多年轻人来到湖上。他认为，民宿经济重点面向年轻消费市场，湖上需要进一步针对年轻人提高配套设施水平，为吸引年轻人打造更多打卡点。

如何抱团发展也是一个必须面对的话题。随着移动互联网与自驾游兴起，旅游市场早已由团队游向散客化、分众化发展，村里统一调控的手段逐渐变少。但是，在差异化不明显、品牌化严重不足的现实面前，湖上村正在考虑既保持“分”的活力又加大“统”的力度：共建联盟、抱团发展，打造湖上民宿的统一品牌，增强品牌影响力，创新营销方式与渠道，为湖上民宿注入新动能。

作为文化和旅游部2023年度乡村文化和旅游带头人，周红光说，“无中生有”的湖上民宿经济将勇敢迎接新的挑战，探索新的发展路子，让承载“诗和远方”的乡村民宿走得更远、更稳。