记者 王志坚 文/摄

下娄夜市地处义乌市廿三里街道银海路与开元北街交叉口东约60米处，周边住宅区环绕，外围是工业区，属于人口密集区域。据下娄村股份经济合作社负责人骆凌鹏介绍，该夜市2013年自发形成，2021年7月开启公开招租模式，目前有96个摊位，其中小吃摊69个、水果摊1个、百货摊26个。

昨夜8时许，记者来到下娄夜市，正巧碰到附近一家加工厂的10多名员工来此觅食。领头的帅气小伙穿着时尚，说每周都会带工友来此逛几回，品尝不同口味的美食，放松心情。路过一家烧烤摊时，他向工友推荐：“这里的羊肉串很新鲜，味道特别好。”

这家烧烤摊的摊主是来自新疆的韩金全，在此设摊做烤串已有六七年。虽然摊位仅15平方米，但凭借新鲜的食材和独特的口味，收获了不少拥趸。

不远处，36岁的江西女摊主郑桂英也忙碌着，她的摊位主营衢州风味的“卤味三头”。她来义乌快20年了，以前从事美容行业，后来听说这里生意好做，便来设摊做小买卖，每天营业额超千元。

温州小伙陈历俊在廿三里开了家小型加工厂，一个多月前偶然得知这个夜市，此后成了这里的常客。他经常光顾一家“手撕鸡”摊位，“两三天就要来一次，每次买半只鸡，要麻辣味的，吃完很过瘾”。

在义乌众多夜市中，下娄夜市面积不算大，摊位也不算多，但摊主和食客的满意度很高，这得益于廿三里街道开展的“安心”夜市系列活动。

为保障夜市经营食品安全，维护消费者合法权益，廿三里街道要求辖区夜市定期开展“安心”夜市系列活动，其中以食品安全为主题的摊位心级评定备受群众好评。所有食品摊位都要参加心级评定，评价授牌每两个月开展一次，并采取末位淘汰制。对分数最低的摊位采取限制措施，直至改造提升完成后方可入场经营。对表现优秀的摊位则给予摊位费、卫生费等适当减免的福利。

心级评定机制有效激发摊主提升经营品质的积极性，驱动摊位营业额与经营效益同步攀升，实现人气与口碑的双增长，让下娄夜市成为周边消费者安心享受美食的热门之地。