记者 陈冰冰 通讯员 孔黎明

近日，磐安县大盘镇后塘村的番薯地里，农户们挥锄采挖，一个个体态饱满的小番薯接连破土而出。随着采收工作全面展开，大盘镇高山小番薯迎来集中上市期，成为当地农户增收致富的“甜蜜产业”。

大盘镇地处大盘山，海拔较高，昼夜温差明显，生态环境优良，为小番薯生长提供了得天独厚的自然条件。当地的高山小番薯口感甜糯、香气浓郁，在市场上有着良好口碑。随着小番薯进入最佳采收期，田间地头随处可见农户忙碌的身影。

“山里种出来的小番薯，口感确实不一样。”磐安县大盘心香小番薯合作社负责人陈金德捧起刚出土的鲜薯介绍，去年供不应求，今年合作社扩种40多亩，总面积已达200多亩。“小番薯刚上市，县邮政公司和周边乡镇农发公司便主动对接订单，销路不用发愁。”

好口碑的背后，离不开品种培优和品质提升。多年来，大盘镇持续推广“心香”“紫晶香”“哈蜜”等优良品种，深受消费者喜爱。今年，合作社在省农科院推荐下试种了新品种“榴莲蜜”。陈金德表示，如果该新品种通过专业测试并获得市场认可，明年将逐步扩大种植面积，并在全镇范围内推广，为小番薯产业持续注入新活力。

小番薯虽小却承载着山区农户增收致富的希望。过去，不少农户各自种植、分散销售，不仅抗风险能力弱，也难以形成品牌效应。近年来，大盘镇立足生态资源优势，把小番薯作为助推山区农户增收的主导产业来抓，推动小番薯产业规模化、标准化、品牌化发展。

目前，大盘镇小番薯种植面积已超过900亩，数家合作社吸纳200多户种植户加入。通过统一提供种苗、统一技术管理、统一收购销售，当地逐步构建起“统一品牌、统一种苗、统一管理、统一销售”的产业化发展体系。小盘村的磐桃果蔬专业合作社、光明村的大盘心香小番薯专业合作社等新型经营主体，成为聚合资源、连接市场、服务农户的重要平台。

“亩产可以达到3000斤左右，其中精品果约占1/3，每斤能卖到6元。算下来，每亩净收益能达到5000元左右。”满山红家庭农场负责人楼金六算了一笔增收账。对山区农户来说，小番薯是实实在在能带来稳定收益的“金疙瘩”。

在稳定鲜薯销售的同时，大盘镇积极引导合作社和农户延伸产业链，在深加工上做文章。小番薯经过加工，可制成番薯干、番薯粉、番薯面等多种产品，不仅延长了销售周期，也提升了产品附加值。越来越多村民参与加工，在家门口实现就业增收，小番薯产业带动群众致富的效应不断显现。

与此同时，线上销售也为小番薯打开更广阔的市场。在大盘镇农特产品孵化园直播间里，主播热情推介：“这款小番薯体态饱满、口感甜糯，是磐安县‘十大拳头农产品’金奖产品，并获得‘绿色食品’标志。”通过“线上直播+产地直供”模式，大盘山深处的生态美味借助“云端”走出大山，进入更多消费者家中。

从田间采收到订单销售，从鲜薯售卖到深加工开发，从线下推广到直播带货，大盘镇小番薯产业正不断延链、补链、强链。小番薯串联起种植、加工、销售、品牌等多个环节，也串联起山区群众增收致富的新路径。

如今的大盘镇，高山小番薯已从普通农产品成长为具有辨识度和带动力的特色产业。随着种植规模不断扩大、品种结构持续优化、产业链条日益完善，生长在大盘山脚下的小番薯，正铺就一条越来越宽的共同富裕之路。