记者 陈冰冰 通讯员 马聿晖

近日，磐安县双峰乡智慧菌菇方舱基地完成首批天麻成熟采收。搭载“科技舱”培育的磐安天麻成功错峰上市，标志着当地中药材产业在科技赋能下迈出高质量发展新步伐。

走进双峰乡智慧菌菇方舱天麻种植区，标准化六层立体种植架整齐排布，架上蜜环菌丝长势喜人、状态优良。刚采收的天麻块茎饱满肥大、形态规整，品相远超传统种植天麻。“本次丰收的是杂交天麻品种，果形短胖饱满，单果最大重量可达0.5公斤，个头是本地普通天麻的2至3倍。”磐安县山之舟生态农业有限公司负责人包金亮介绍，这是智慧方舱建成投用后的首批丰收天麻，目前已收到不少县内外酒店的订单，价格基本在每公斤80元左右。

双峰乡智慧菌菇方舱是省内规模领先的专业化菌菇培育基地，占地1000多平方米，总容积达5000立方米，共设置10个标准化培育方舱。每个方舱均配备冷暖调控机组、新风系统、喷淋管网、超高压喷雾设备等全套智能设施，依托后台AI智能管控系统，可24小时远程监测、精准调控舱内温湿度、空气质量等环境参数，实现羊肚菌、桑黄、蜜环菌、天麻等高端菌菇和中药材的全天候标准化培育。

天麻作为药食同源的优质中药材，市场应用广泛。然而传统技术种植天麻以老菌材作为菌种，若菌材出现问题，会直接影响下一代，导致产量极不稳定，有时产量可达几十斤，有时却可能颗粒无收。2025年6月，智慧方舱建成投用后，包金亮通过菌种集中培育核心技术，彻底破解了传统种植痛点，培育成功率提升至90%以上，产量实现稳定可控。

依托方舱智能化培育体系，基地实现天麻精细化种植。舱内常年恒定22℃至26℃适宜生长温度，湿度低于80%时系统自动启动均匀喷雾保湿，全程不受天气、虫害、野生动物侵扰。“相比普通野外种植，方舱种植出来的天麻产量更稳、品质更高，种植、采收周期缩短至6个月，而野外种植则需要长达一年。”包金亮介绍，方舱种植的天麻每平方米产量可达10余公斤，最高可达20公斤。由于采用立体种植模式，空间利用率是野外的6倍，加上高于野外2至3倍的产量，亩产值可达40余万元，总收益是野外种植的将近10倍。

科技兴农，共富一方。作为双峰乡的共富基地，方舱培育的优质蜜环菌菌种将供给周边村民发展林下经济，村民收获的菌菇可返销给共富基地，基地还提供技术支撑和产品加工，形成完整产业闭环。当前，企业创新推行“企业育菌+农户种植”共富模式，已带动磐安县多个乡镇的多个农场和36户农户，在松树林、杉木林、厚朴林和毛竹林等不同林地开展天麻种植。其间，企业免费为农户提供技术培训，邀请省市、本地专家以及有经验的种植户传授经验。“针对有劳动能力且有意愿的低收入农户，我们将免费提供菌种，带动他们增加收入。”包金亮表示，企业还推出筐栽、袋栽等多种产品形态的半成品培育服务供农户选择，同时依托企业的大型种植基地，带动周边农户就近就业。

“9月中旬，菌林天下农场第一批种植的10余亩天麻将迎来采收。”包金亮说，其余农户的天麻将在11月开始陆续采收。

双峰乡相关负责人表示，接下来将充分运用“企业+村集体+村民”的合作运营模式，大力探索和发展林下经济，让好山出好菇，让好菇产生好效益，最终实现村富、民富的整体目标。同时，加快推动企业建设智慧菌菇方舱二期，融合观光研学、特色餐饮等业态，实现一二三产联动，构建农文旅融合发展的现代产业体系，描绘科技兴农、产业富民的乡村振兴新画卷。