花香粮丰产业兴
婺城以实干绘就丰收新图景
记者 金燕晓 厉胜男 通讯员 洪珊 刘琳婕/文 记者 吴潮宏/摄
第九个中国农民丰收节将至,主题是“丰收开新局 实干促振兴”。在婺城,这一主题正转化为田间地头的生动实践。作为全国粮食生产先进县、国家农村产业融合发展示范园,该区始终以市场为导向、以科技为支撑、以产业为纽带,推动农业从传统种植向绿色化、融合化转型升级。
小村庄做花茶大文章
近日,在婺城区莘畈乡井下村的茶叶加工厂内,空气中弥漫着茉莉花的清香。茶农送来的茶叶与花农刚采摘的茉莉花苞,经过一道道工序,成为香气馥郁的茉莉花茶。
“这批茶还要再窨两轮,等到花香全渗进茶叶里,才算真正成了。”井下村党支部书记张建连介绍,茉莉花茶通常要窨制两到三遍,再经过烘干等程序,香气才能浓厚持久。目前该村的茉莉花茶在北京、天津、河北等地有稳定客商,销路不愁。
井下村地处婺城区西南部南山山麓,种茶历史悠久。“2021年村里茶叶年销售额仅有几万元。”张建连说。2024年,莘畈乡成立强乡公司,创立“畈卖莘鲜”品牌,搭建起“统一收购+专业加工+特色销售”的全链条模式,井下村茶叶销量翻了好几倍。
今年,村里又迈出自主深加工的关键一步,依托加工厂开发花茶产品。村里扩种茉莉花至15亩,邀请专业茶艺师指导,将传统毛峰、龙井、白茶等与茉莉花融合窨制。“现在每天都有村民去采花,高峰期一天能采收150~200斤,大家在家门口就能务工增收。”张建连说。以红茶为例,与茉莉花窨制后,售价从每斤150至260元提升到300至380元,价格近乎翻倍。不止于茉莉,井下村还推出佛手、桂花等花茶品种,产品不断丰富。
接下去,村里计划将茉莉花种植面积扩至50亩,并与周边的祝村、吴村、学岭头村等达成初步合作意向,由各村负责种植、井下村统一收购,形成共建共享的产业发展共同体。上个月,龙游县湖镇镇蒲塘村、大坪村也组团前来取经,计划在当地引种。“朋友圈扩大了,我们有信心把产业做得更扎实。”张建连说。
良种落地产出高效益
紧跟市场才能把产销路越走越宽。在琅琊镇的田间地头,一场关于品种与品质的变革正在发生。近日,新兰村的奕融农业迎来丰收季,工人们将一株株饱满的黑皮花生从土中拽出。几十米外,金农蜜薯也在同步开挖。
“今年琅琊基地种了约12亩黑皮花生和15亩金农蜜薯,预计一周左右可收完。”基地负责人陈艺随手拿起一颗花生,剥开外壳,露出紫红色外皮包裹的花生仁,“这层表皮富含花青素、优质蛋白质并且天然富硒,具有抗氧化、保护心血管等作用,很受市场欢迎。”今年是基地种植黑皮花生的第二年,亩产能达到300余斤,比去年提高10%左右。
该品种原主产于云南,受气候、土壤条件差异影响,直接引种难度较大。为此,省农科院针对琅琊镇本地土质条件改良优化品种,量身培育出适配性更强的“浙黑甜一号”并落地试种。“原本黑皮花生是四节果型,农科院为我们培育出适合泥巴土的两节果型,适应性更好。”“90后”新农人陈艺于2022年在婺城注册成立公司,短短四年多,基地规模已近300亩。
作为金华市农科院挂牌的新优农产品示范产销基地,奕融农业已逐步形成多元化的粗粮产品矩阵,先后引进金农蜜薯、黑皮花生、彩色土豆、甜糯玉米、水果南瓜、盆栽食用菌等优新品种,今年又新增贵族南瓜。基地坚持生态绿色标准,持续延伸产业链,开发出南瓜干、红薯片、紫薯片等零添加低温烘烤制品,农产品附加值进一步提升。同时采用统购统销模式,与蒋堂、琅琊、沙畈三个乡镇的10余个村庄建立长期合作关系,仅去年一年销售额达500万元。
共富馆架起产销桥
婺城南山特色农产品众多,如何让深山好物顺畅地走出大山,关键还在搭好“桥梁”。9月11日中午,一辆满载塔石乡农产品的货车停在祝丰亭社区门口。塔石乡上阳村党支部书记项忠新利落地卸货,几十个袋子里装的是小香薯、冷水稻米、麻糍、千层糕等土特产。“市民通过白塔共富馆的采购群进行团购接龙,我们周五送货上门。”项忠新说,当天他要跑十多个点送货。这样的场景每周都在重复上演。
这一变化要从两年前说起。塔石乡地处婺城西南部山区,生态环境优越,孕育了大批原生态特色农产品,却长期受制于地理位置偏远、销售渠道狭窄。为破解这一痛点,白龙桥镇与塔石乡合力打造白塔共富馆,白龙桥提供店面,塔石乡负责农产品产销。2024年10月,共富馆正式营业,集中展销5大类30余种原生态工坊产品。
平台搭好了,还得“走出去”。共富馆积极参加市区共富市集,每年达十多场,同时加入社区团购接龙,辐射白龙桥镇、城北街道、汤溪镇等乡镇的社区和小区,“最多的时候一次要送两吨货。”凭借优质口感,金农好好门店的接龙量与日俱增,单是小香薯平均每周订单量就达五六百斤。销路活起来了,村民干劲也更足。目前,上阳村小香薯种植面积达200亩,20多户村民实现家门口就业。
馆内既有各村的自有品牌,也有统一的“塔食农心”品牌。随着口口相传,杭州、上海、苏州等地的回头客也多了起来。自共富馆运营以来,已累计带动山区农产品销售额突破500万元,有效盘活塔石乡特色农业资源、带动农户稳定增收,为婺城乡村产业振兴、城乡融合发展注入鲜活力量。
良田沃野铺展振兴路
一个个鲜活的点位,最终汇聚成婺城农业转型升级的全域图景。在长山乡,“金芙蓉3号”水果莲蓬全域种植规模突破千亩,通过“基地+合作社+薄弱村”模式联动多个乡镇连片发展,产业总产值预计突破1350万元。在罗店镇盘前村,2000多个大棚里的高山番茄销往全国各地,成为高山蔬菜产业升级的新希望。这些产业之所以能拔节生长,离不开婺城区清晰而坚定的发展思路,让市场牵住产业的“牛鼻子”,让科技扎根泥土,让特色资源在融合中释放更大价值。
粮食产业是婺城农业的基本盘。“现在种粮扶持政策越来越好,我们农户心里更踏实,种粮更有底气。”种粮大户盛桂有这句感慨的背后,是婺城区近年来以科技支撑,助力种粮户破解“种得好”难题的持续发力。婺城区联合市农科院建设双龙实验室、智慧农业示范园,主推金早645、中早39、甬优1540、春优167、嘉丰优2号等品种,水稻精确定量栽培、叠盘暗出苗育秧、病虫害绿色防控、全程机械化生产等技术不断推广。
目前,婺城粮食作物播种面积达9.46万亩,粮食总产量3.59万吨,创近年来最大增幅。白龙桥镇联丰村种粮大户姜增伟的农场实现耕、种、收、烘干全链条机械化闭环作业,琅琊镇志义家庭农场负责人申志义与多家科研院所合作,打造了水稻先进生产技术的集成地。同时,涌现出“一枝秀”大米、“绿巨人”宜糖米、“群飞大米”等粮食品牌。蒋堂镇的“婺禾”生态富硒米入选全国名特优新农产品名录。
农业经营主体的活力同样不可忽视。婺城区首创“乡创学院”品牌,累计培育“新农人”2700名,将婺茶、佛手等加工种植技艺纳入培训范围。截至目前,全区累计培育各级农业龙头企业35家、农民专业合作社485家、家庭农场216家、农创客144个。
从一产强基、二产支撑到三产引领,婺城区正把分散的点位串成协同的链条,把特色资源转化为产业优势。在这片土地上,丰收的故事仍在续写,振兴的动能正不断积蓄,为乡村全面振兴持续注入新的活力与希望。