古城古镇古街古村:
四根柱子撑起“有戏有味”
今年4月,兰溪市召开“兰溪日子·有戏有味”文旅主题新闻发布会,对外正式发布“江南烟火寻味地”实施路径:以“古城—古镇—古街—古村”为主轴线,精心营造烟火场景,系统构建六大主题游憩体系,实施“业态招引培育”工程,激发“寻味”的市场活力,让游客“想着来、欢喜留、意未尽”。
在古城,兰溪构建告天台祈福、考神文化、药皇文化体验场景,培育特色主理人与“主理人社区”,汇集国潮文创、非遗手作、沉浸式剧场等新业态,拓展“水陆联动、主客共享”的夜游航线,今年游客量可新增30万人次。夜幕降临,锦绣夜市、黄湓夜市人流如潮,灯火与人声一起把老城烧得滚烫。
在古镇,“江南第一早茶”游埠持续扩容早茶街,预计年内早茶商户扩容至25家以上,美食品类再增10种,全年举办早茶主题活动不少于8场。游客可以亲手体验灌蛋、豆浆、肉沉子等特色小吃现场制作,逛酱油坊趣味非遗项目,看水上婚礼,与NPC互动——既品早茶雅韵,又享烟火风情。
在古街古村,兰溪着力构建独具特色的市井慢生活休闲目的地:永昌李渔风情街日日上演“365李渔戏”,女埠老街码头音乐会浪漫惬意,诸葛八卦村引入传统民俗演艺及AI数字互动智游,焕新非遗消费场景。已打造十八铺青年潮玩聚场、浪漫女埠特色场景、兰湖四季特色体验场景,实现“周周有演出、季季有盛会”,让游客沉浸式感受李渔“有戏有味、闲情雅趣”的生活美学。
兰溪还坚持外引内育“两条腿”走路,为市场注入新鲜血液。今年目标招引连锁化品牌餐饮企业3家、重点文旅和农业项目各2个;重磅推出“兰溪市万名青年主理人培育计划”,共打造美食类主理人标杆品牌10个,培育美食类青年主理人50人。同时实施“超级传播出圈”工程,扩大“寻味”的品牌声量。
为“江南烟火寻味地”持续发展注入动能,业态招引培育工程聚焦人的活力,做深做细“聚力项目业态招引”“深耕本地业态培育”“赋能主理业态孵化”:已培育特色主题民宿2家、深度体验旅游项目2个、特色餐饮项目20个以上、年营业额超500万元的美食门店2家,在抖音等主流平台开设特色品牌店2家以上,培育相关直播人才50名,形成“平台支撑、品牌引领、人才活跃”的青年主理人发展生态。