本报消息（记者 杨昊天 通讯员 沈冰珂）近日，兰溪预包装牛肉面2.0版在电商平台上架。原先独立分装的汤包、蔬菜包、牛肉包整合为“三合一”，体积大幅压缩，还融入了李渔文化标识。藏在兰溪街头的地道风味，正带着本土饮食美学走向更远的餐桌。

去年9月，兰溪市兰创集团下属美食产业发展有限公司推出预包装兰溪牛肉面，首次实现主打“堂食现烧”的兰溪牛肉面标准化、工业化包装生产。这次的2.0版，最大的升级在包装——打包更紧凑、携带更方便；李渔文化标识的加入，也让本土牛肉面多了一份美学加持。

李渔是明末清初兰溪人。他在《闲情偶寄・饮馔部》中记载过自创的八珍面，讲究“调和诸物，尽归于面”，把汤、菜的精华锁进每根面条，打破“汤有味而面无味”的传统吃法。这份独属于江南文人的饮食巧思，300多年后，融进了今天的预包装兰溪牛肉面里。

“我们之前试过常温的面条，顾客食用后感觉没有冷冻的面条那么有筋道。”公司工作人员祝艳说。冷链发货成本虽高，却最大程度保留了面条的劲道，预包装牛肉面依旧汤鲜面劲；同时，售价较上一版有所下调，性价比更高。借助现代化冷链物流网络，兰溪的烟火气被送到更远的餐桌。

“我们这款牛肉面是最新款，在包装上做了整体升级……”直播间里，主播鲍佳璐正对着手机介绍。上架以来，不少网友留言：面条筋道、分量足，和店里吃的口味几乎一样。有网友干脆称它为“兰溪游子福音”。