本报消息（记者 徐桢瑾）4月25日，金华市金华酒文化研究会成立大会暨一届一次大会召开。市政协副主席张少华参加。

金华酒是我市重要历史经典产业，从商周时期的原始青瓷酒器，到唐宋时期的“错认水”“瀔溪春”，再到明代的“天下第一酒”，金华酒始终以“清香远达、色如琥珀”的独特风韵，书写着中华酿造的传奇。2008年，金华酒传统酿造技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产代表名录；截至目前，全市拥有酒类项目国家级非遗代表性传承人1人、省级5人、市级12人，省级非遗生产性保护基地1家、市级2家。

当前，金华酒迎来发展机遇，也面临挑战，比如传承人老龄化、产值偏低、品牌影响力不足等问题亟待解决。成立金华市金华酒文化研究会是保护、传承、发展金华酒传统酿造技艺的需要，是发展金华历史经典产业的需要，也是金华酒品牌建设的需要。金华酒文化研究会将围绕文化研究、标准制定、产业推广等8大业务领域，做好金华酒文化的系统性传承和保护、活态化研究和阐释、创新性传播和推广。同时，加快建设金华酒行业标准体系，构建金华酒技术创新体系，打造金华酒品牌价值提升体系。