记者 金晓英 文/摄

下午5时，义乌市江东街道青口夜市入口处，电动三轮车的马达声此起彼伏，摊主们从城市各个角落涌来，像一群归巢的候鸟，用麻利的动作唤醒这片白天沉睡的空地。

夜幕降临，青口夜市357个摊位前的照明灯次第亮起。结束一天的繁忙，四面八方的人涌向夜市。有三三两两结伴步行而来的，有骑着电动自行车花两三个小时从武义、诸暨等地赶来的，也有乘旅游大巴赶来的……到晚上7时，青口夜市周边的停车场已一位难求。

身穿制服的夜市管理员在摊位间来回穿梭。这个自2008年自发形成的夜市，如今已声名在外。“请问网上很火的那家印度飞饼店在哪里”“你好，卖卤肉的那家夜市标王摊位怎么走”……管理员除了日常工作，常常化身引导员为游客指路。

范丹丹的铁板烤豆腐摊位前已香气四溢。这名被熟客唤作“豆腐西施”的山东姑娘，眉眼弯弯总含着笑，她在青口夜市摆摊已12年。从下午5时到次日凌晨3时，这个不足8平方米的摊位要卖出150公斤豆腐、150公斤土豆，算下来单日营业额可达5000元。来自新疆阿勒泰的陆肖肖和男友路过，点了一份铁板烤豆腐，一边喊着南方的天真热，一边有滋有味地品尝着口味独特的辣味热豆腐。

华灯初上，夜市里的“毛哥地摊烧烤”已是一派繁忙景象。老板“毛哥”一会给客人点餐，一会从露天厨房端菜送餐，汗水从两颊往下淌。

“毛哥”姓蔡，是名90后。初来时在工厂打工，2016年开始在青口夜市卖烤猪蹄。刚开始他一个人摆摊，后来发现夜市上的烧烤很受欢迎，又在青口夜市租了一个摊位卖烧烤、火锅。如今，在青口夜市同时经营两个摊位的他雇了18名员工，依然忙不过来。每天从下午5时开始支摊，一直要忙到次日凌晨四五时才收摊，全年无休。让“毛哥”倍感幸福的是，这些年通过努力，不仅自己实现创富梦，还带动老家一批亲朋好友到义乌创业，一起过上了好日子。

青口夜市最贵的一个摊位价值几何？2023年2月，在新一轮夜市摊位投标中，“标王”是一个卖卤制品的7平方米左右摊位，每年租金45万元，一时火遍全网。来自江西的“标王”摊主陈丽玲负责出摊，丈夫在家制作各类卤味。问摊主一天营业额多少，她笑而不答。

深夜11时的夜市依旧沸腾。范丹丹往铁板上加入新一批豆腐片，依然有一大批客人等在摊位前；“毛哥”和员工端着盘子穿梭在露天餐桌间，食客们的碰杯声此起彼伏；陈丽玲开始装新一批凤爪，准备迎接下一波夜班工人潮……一批游客归去，又一批游客加入夜市潮。

在青口夜市，每个摊位背后都有像范丹丹、“毛哥”这样为生活奋斗的人，他们用汗水和笑容，编织出这座城市最动人的烟火气。而那些从四面八方赶来的人们，在这里品尝着美食、感受着热闹，见证着平凡人通过努力创造的幸福与希望。