2025年10月24日 

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第09版:兰溪新闻

兰江蟹喜迎丰收季

本报消息(记者 潘佳薇 通讯员 成超)金秋十月,蟹肥菊黄。在兰溪市永昌街道童山村的丰集家庭农场,一筐筐鲜活肥美的兰江蟹被捞出水面,工人们熟练地进行分拣、称重、打包,一辆辆快递车正将这份“江鲜美味”送往全国各地餐桌。

“最近气温下降,兰江蟹集中上市,也是我们最忙的时候。”农场负责人童建丰介绍。他从2019年起投身水产养殖,如今已有108亩蟹塘。经过几年摸索,他转向虾蟹混养模式,通过优化水草种植和水质管理,显著提升了螃蟹的品质与产量。

“好水养好蟹,生态是关键。”童建丰说,“现在我们的兰江蟹个大膏肥,亩产超过200斤,单只最重的能到8两以上。”凭借优良品质,产品走俏高端市场,供不应求。

兰江蟹通常于10月下旬进入捕捞期,年销售额800万至1000万元。作为兰江蟹的重要产区,永昌街道现有养殖水面500余亩,形成了多元化的生态养殖体系。据街道乡村振兴岗主任洪阳介绍,当地已发展出3种主要养殖模式:池塘虾蟹混养、稻蟹共生以及“光伏+养殖”的复合利用模式,既提高土地利用率,又实现绿色可持续发展。2021年成立的“李渔家”兰江蟹专业合作社,采用“合作社+养殖户”的运营机制,带动周边80户养殖户抱团发展。