江苏大闸蟹抢滩市场 本地兰江蟹喜获丰收
记者 吴晓
中秋、国庆临近,大闸蟹进入销售旺季,记者走访金华市农批市场水产品交易区了解到,江苏精品大闸蟹供销两旺,本地兰江蟹也迎来丰收,价格总体平稳,货源充足。
在水产品交易区水产摊位前,新鲜上市的大闸蟹十分抢眼。摊位上方的牌子写着,大闸蟹可批发、零售。摊主吴艳华戴着红手套,在一旁熟练地用绳捆扎刚挑选好的江苏精品大闸蟹。她介绍,9月15日起大闸蟹陆续上市,前期以北方蟹为主,目前主销江苏大闸蟹,日销量约200公斤,走亲访友和自家尝鲜的消费者都有。中秋前订单明显增加,过去两天订单尤其集中,日销量达三四百公斤。
据介绍,今年大闸蟹总体质量好于往年,价格与去年基本持平。目前,2.5两左右母蟹每公斤120元至130元,3两左右母蟹每公斤140元,3.5两左右母蟹每公斤150元,4两、4.5两、5两母蟹也有销售。随着大闸蟹大量上市,梭子蟹销量较前期回落。不少摊主表示,梭子蟹已上市一个多月,消费者购买热情下降;目前大闸蟹货源充足,价格预计保持稳定。
外地大闸蟹热销的同时,本地兰江蟹也迎来丰收。在兰溪市赤溪街道柳塘村兰江蟹养殖基地,养殖户孙崇康正缓缓拉起水下的地笼,查看螃蟹成熟情况。他介绍,今年整体气候条件较好,塘口增氧设备齐全,管护科学,螃蟹长势较好,比去年提早一周上市,整体产量预计比去年提升30%左右,亩产达到150公斤以上。上市首日,他即接到100多盒的订单,约200公斤螃蟹。
兰江蟹是国家地理标志农产品,以肉质肥美、口感鲜甜著称。目前兰江蟹刚上市,数量不多,大量上市预计在10月10日前后,届时母蟹最为肥美。