本报消息（记者 朱静怡 通讯员 李子美）不少人听说山楂助消化、柿子润脾胃，便觉得多吃这类水果能养胃。金华市中心医院消化内科接诊过不少抱着这种养生想法、却吃出胃部急症的患者。

曾有一位患者脾胃欠佳，听说山楂能帮助消化，便买了不少食用。吃完腹部隐隐不适，到后半夜腹痛骤然加剧，连夜就医。胃镜检查发现，他的胃里已经长出了结石。

胃部长结石，医学上称之为胃石症。部分难以消化的食物成分在胃酸作用下，与胃内蛋白质、膳食纤维互相黏附，不断聚集堆叠，最终形成质地类似石块的固态团块，滞留在胃中无法排出。临床上99%为植物性胃结石，常见诱因包括柿子、山楂、黑枣等。

食物本身并无危害，元凶往往是错误的吃法：空腹吃山楂、柿子、黑枣，此时胃酸浓度最高，风险最大；吃完牛奶、鸡蛋、鱼虾、肉类等高蛋白食物后立刻吃涩味水果，鞣酸与高蛋白相遇会快速生成大量黏性沉淀物，风险成倍上升；胃部不适时盲目靠消食食物硬扛，反而过度刺激胃酸分泌，加速胃结石形成。

胃结石早期症状和慢性胃炎高度相似，易被忽略。中期结石形成后，上腹持续胀痛、少量进食即饱、恶心反胃；后期结石硬化摩擦胃黏膜，可造成胃糜烂、胃溃疡甚至胃出血，一旦坠入肠道还会引发肠梗阻。若出现黑便、呕血、剧烈腹痛、频繁呕吐，请马上就诊。

大多数胃结石不需要开刀，发现越早处理越简单：早期小型软结石可通过药物干预、调整饮食排出；成形硬质结石可在胃镜下微创碎石、取石；只有发生严重肠梗阻、胃穿孔、大出血等情况时，才需外科手术。