记者 陈月丹

霜降时节，永康市舟山镇杨渠村村民陈根的家庭农场里，一排排一人多高的柿子树硕果累累。与永康方山柿成熟后转红变软不同，这些柿子圆润黄亮，摘下即食，脆甜多汁，单个重量超过500克。

这是有着“爱玛柿”之称的太秋甜柿。经过多年选种培育，如今陈根种植的太秋甜柿已是第三代。与第一代相比，第三代太秋甜柿第三年亩产能达500公斤，挂果期从原先40天左右延长至100多天，最大单果重量超过700克。按目前市场零售价每500克35元计算，一个柿子能卖到近50元，亩产收益大幅提高。“种了10亩太秋甜柿，年收入有30多万元。”陈根欣喜地说。

说起这份喜人的变化，少不了市政协委员、国家林业和草原局乡土专家、永康市舟山镇择明家庭农场主凌择明多年的深耕探索。

柿子分涩柿与甜柿，甜柿里又有富有、次郎、阳丰、太秋等品种。1996年引进的太秋甜柿，采下即食，肉质脆嫩、清甜多汁，单宁含量仅为普通柿子的二十分之一，市场认可度很高。父辈是农民，凌择明自小和柿子打交道。2014年，他返乡和父亲一同种植国家地理标志产品永康方山柿，同时引进华尊太秋甜柿，希望把家乡柿子产业做得更大更强。

引种之路并不顺利。太秋甜柿与方山柿砧木亲和力不足，外加管护存在技术短板，果树投产周期漫长、产量偏低、挂果期短，难以大面积嫁接推广。难题面前，凌择明联合浙江省林科院、浙江理工大学等高校院所，历时4年攻关，在永康方山柿基地攻克砧木选优嫁接、水肥调控等核心技术，培育出亲和力强、长势快、丰产性好、抗病性强、采摘周期长达4个月的新一代太秋甜柿，经济效益是普通太秋甜柿的两倍以上。

之后，他又和菇尔康公司合作，利用菌棒营养基质培育第三代太秋甜柿。“第三代柿树种下第三年，单株挂果15公斤左右，亩产值超3万元。”凌择明介绍，凭借过硬品质，第三代太秋甜柿斩获全国太秋甜柿银奖，成功进入山姆等商超，零售价最高可达每斤70元，他的农场也获评全省“一亩山万元钱”高质量示范基地。

品种站稳市场，凌择明第一时间把种苗和技术分享给周边柿农。截至目前，他已在永康、东阳、磐安布局多个种植基地，总面积800多亩，全程由他线上或现场指导管护，无偿提供技术服务直至果树稳定挂果，带动一批农户稳定增收。

如何让这颗本土化培育的特色甜柿惠及更多农户？新的难题正慢慢显现。

“国内太秋甜柿大多零散种植，产区集中在江浙沪，以杭州富阳、金华永康、嘉兴秀洲等地为主。”凌择明说，多地已将太秋甜柿列为乡村全面振兴重点扶持产业，出台政策快速扩种，但作为太秋甜柿本土化培育的先发地，金华在产业化政策配套、规模化培育上节奏偏慢，存在“起大早、赶晚集”的隐忧。

今年年初，凌择明向市政协提交“关于让太秋甜柿真正成为丰收的‘黄金果’”的提案，迅速引起各方重视。市政协以此为抓手，组织专题调研，开展“民生议事堂”协商座谈，市、区政协委员、行业专家、种植户代表，联合资规、农业农村、市场监管、供销社等职能部门面对面会商，共商产业破局路径。

针对品牌短板，委员与专家们提出一系列发展思路：整合资源打造“金华太秋柿”区域公共品牌；搭建市级种苗繁育中心与技术培训基地，牵头制定地方生产标准；强化知识产权保护，筑牢品牌防护墙；发展深加工，开发柿脆、柿子醋、柿子酵素等产品，拉长产业链；联动“金农好好”、金华火腿、金华佛手等本土IP组建品牌联盟，降低单独闯市场的风险。

在市政协牵线对接下，凌择明与金华源果农业、郑果家庭农场签订合作意向，为产学研深度融合、市场拓展打下基础。永康太秋甜柿杂交砧木种子核心技术专利也正在申请中。

眼下，凌择明在和浙江大学等院校合作攻关鲜果保鲜技术，进一步拉长销售周期、提升收益。他还开发鲜柿搭配果干的脆柿伴手礼，后续将优化包装设计，融入金华本土文化元素，强化产品辨识度。同时，依托舟山镇的生态优势，他还计划将太秋甜柿与当地其他特色农产品联动销售，以一果带动一片，推动更多农户共享共富红利。