记者 王志坚

麻糖，是很多人小时候记忆中的年味。进入腊月，麻糖飘香。走进“义乌麻糖村”廿三里街道李宅村，多家麻糖厂已进入制作、销售旺季。

“米花糖松、芝麻糖香、小米糖脆、黑米糖酥，我们家生产的麻糖很有特色，牙口不好的人也咬得动。”该村一家麻糖厂负责人李女士正向顾客介绍产品。她说，最近来村里买麻糖的顾客明显增多，特别是在义乌务工的外来人员，很多都会带一点义乌麻糖回去给家人尝尝。

作为一种地方传统特色名点，目前义乌生产的麻糖主要有糯米糖、芝麻糖、花生糖、浇切片等，酥脆香甜，很多家庭都会将麻糖作为过年摆盘茶点招待客人。

在另一家麻糖厂，手工麻糖制作人陈先生告诉记者，他家的麻糖可以一片片包装，方便卫生且易于保鲜。“今年增加了红枣味、瓜子味、杏仁味、红薯味、玉米味等多种口味的产品，都是根据顾客需求开发的，选择余地更大了。”他说，来采购的顾客除了市民和义乌及周边地区的企业、单位团购客户，还有不少外籍客商，“冻米糖、米花糖、小米糖三种老味道最受欢迎”。

“李宅麻糖有一个特点，没有任何添加剂，卫生也都搞得很好，名气越来越大。卖得好的几户人家，仅下半年3个月就能赚四五十万元。”据李宅村党支部书记李正浜介绍，该村目前共有15家麻糖厂，去年村里麻糖产值超500万元。该村通过重点打造“麻糖一条街”，发展麻糖“甜蜜产业”，带动村民在家门口实现增收致富。